森の野草で天ぷら

奈良の森へ、春の野草を摘んで天ぷらにしていただくという

何とも興味津々なイベントに誘ってもらいました!!

 

森のパワーや草花の可愛さに癒される♪

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あたし以外は野草のこととか結構詳しい人がいっぱいで

わからん野草を摘んで食べたらあかんものやったらと控えめにしていたのですが、

いろいろ教えてもらうとちょっとわかるように…

 

今日の食材は

ユキノシタ、キクイモ、ヨモギ、ムカンゾウ、アザミ、カラスノエンドウ、ハコベラ、ナノハナ、シイタケなどなど

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どのこも揚げたてでカラッとしてて

 

本当に美味しかった♡

 

春の野草は冬に溜めた毒素をデトックスしてくれます!!

 

 

他にも野草のお茶や味噌汁、

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料理上手な方々のお料理などめちゃおいしくて

も~満足!!

 

 

まき割り体験とかもできたし、

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新しい友達もできたし

 

いい1日でした!!

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