朝ヨガの帰り
浮気しました！！笑
最近、和菓子のアンっていう本を薦めてもらって読んで、
和菓子にさらにハマってます♡
いつもは近所の宝泉さんの上生菓子を買うんですが、
今日は店の名前を忘れてしまったけど、
三国ヶ丘駅の近くの和菓子屋に行ってみました〜！！
いろんなとこの和菓子知りたくて…
ここのおっちゃん
見た目70代くらいかと思うんやけど、
赤いスカーフを三角巾がわりにし、
めちゃ楽しそうに和菓子のお話をしてくれた～♬
笑顔ステキやったー！！
これだけで和菓子が美味しそうに感じる♬
練り切りは餅をつなぎで使ってるとこが多いけど、おっちゃんとこは山芋を使ってる
とか
このびわはびわの餡を入れてるけどびわだけでは足りないから他の果物でフルーツ感を出してる
とか
これはこんな風にできた和菓子でとか…
桃山のびく
村雨
いろいろ教えてくれた！！
こーゆーの大好き♡
和菓子もそーだけど、
やっぱ人との縁、
このおっちゃんとの縁が嬉しい♬
そーいえば、こーなったのは本を薦めてくれて
和菓子の成り立ちとかに興味をもたせてくれた
よーこちゃんのおかげ◎◡̈
ありがとー！！
味はめちゃ優しい甘さ。
びわ餡美味しい♡
餡子は普通の砂糖じゃないのかなぁ…
何かちょっと違う感じ♪
次回また聞いてみよー！！
しかも、半端分をおまけ用に準備して分けてくれる優しさにも感動♡
あー、こんなんステキ♬
あたしもこんな風に歳をとろう！！
